Será que a minha prenda de aniversário rende?
No mundo do vinho, lotes e safras, existem mil e uma formas de distinguir uma relevância que o valorize.
Sou do tempo em que se comprava uma garrafa de um rótulo de destilado ou de fermentado, com a data do nascimento da criança, e se oferecia aos pais para abrirem aos seus 18 anos de aniversário.
Tenho, como exemplo, do meu padrinho ter estado na Guerra do Ultramar, e ter oferecido uma White Horse de 8 anos de dois litros e que em 1988, tive o privilégio de a degustar no meu aniversário, enfim, um pouco de história,
Na atualidade, tenho recomendado bastante que os nossos amigos o façam, no mundo dos vinhos, mas com a perspectiva de um investimento sólido em rótulos com estrutura de permanência em adegas privadas, e com a nomenclatura de Reserva para a sua “guarda”, ou “investimento”.
Sim, um investimento!
Com o consumo a aumentar, existe a variável de determinados rótulos que estão em circulação, após alguns anos, serem referenciados numa premiação, a qual o valorizará bem acima da média, da qual foi o valor da sua compra, e ao se verificar o seu valor atualizado, em relação ao ano e às garrafas existentes no mercado, é provável que tenha uma surpresa agradável, e surja a oportunidade do seu “investimento” render, sendo esta vendida para um colecionador ou Sommelier.
Como sempre digo, invista em si, e nestas pequenas particularidades que o seu vinho, que está esquecido na sua adega, possa vir a ter, em compensando o seu cuidado e estima por este “ser vivo”. ■
João Carlos Farrapa
Petit Sommelier, empresário, apresentador do programa “Uvas e Personalidades”
noicaron@hotmail.com
