O Programa “Bom Prato”, que oferece “refeições saudáveis e de alta qualidade a um custo acessível” para a população em situação de vulnerabilidade social em São Paulo, começou, hoje, sexta-feira, 12 de junho, a disponibilizar cardápios inspirados em países participantes da Copa do Mundo nas unidades da capital paulista. As refeições temáticas serão oferecidas às sextas-feiras, durante os meses de junho e julho.
As unidades foram divididas em grupos que vão alternar pratos ligados a países como Brasil, Marrocos, México, Alemanha, Espanha, Estados Unidos, Argentina, Portugal, Uruguai e França. Os restaurantes também receberão decoração temática e informações culturais sobre os países representados.
Entre os pratos previstos estão baião de dois, rabada com agrião, tagine marroquino de frango, frango mexicano com pimentões, goulash suíno, cozido madrileno, bacalhau à Brás, boeuf bourguignon e almôndegas com molho chimichurri.
Na sexta-feira, unidades como 25 de Março, Brás, Cidade Ademar, Santana e Tucuruvi serviram baião de dois. Já restaurantes em bairros como Brasilândia, Campo Limpo, Limão e Paraisópolis terão pratos inspirados na culinária marroquina.
Recorde-se que o “Bom Prato” atende atualmente 127 localidades em 42 municípios paulistas, entre unidades fixas, refeitórios e pontos do Bom Prato Móvel. ■
